Буряты

Буряты — монгольская этническая группа, проживающая на юго-востоке Сибири и говорящая на бурятском языке. Это одна из двух крупнейших коренных народностей Сибири.  Большинство бурят сегодня живут на своей исторической родине — в Республике Бурятия, субъекте Российской Федерации, который простирается вдоль южной границы и частично охватывает озеро Байкал. Небольшие группы бурят также проживают в Усть-Ордынском Бурятском округе (Иркутская область) и Агинском Бурятском округе (Забайкальский край), , а также на северо-востоке Монголии и в Внутренней Монголии, Китай. Традиционно они составляли основную северную подгруппу монголов.У бурят много общих обычаев с другими монгольскими народами, в том числе кочевое скотоводство и строительство юрт в качестве жилья. Сегодня большинство бурят живут в Улан-Удэ, столице Бурятской Республики, и его окрестностях, хотя многие по-прежнему ведут традиционный образ жизни в сельской местности. Они говорят на центрально-монгольском  языке, который называется бурятский.Буряты изначально не были монолитным народом, а сформировались как объединение нескольких групп. В Прибайкалье преобладали булагаты, эхириты и хонгодоры, в Забайкалье — хоринцы, селенгинцы, сонголы и другие роды. Единый этнос сформировался лишь к XVIII–XIX столетиям.На протяжении многих веков основным занятием бурятских родов было кочевое скотоводство. Они селились в степях и лесостепных районах, разводили коров, лошадей и верблюдов. Дважды в год переезжали: весной уходили с зимних стоянок на летние пастбища, а осенью возвращались. Домами служили юрты — переносные жилища с решётчатыми деревянными стенами и войлочным покрытием. 

 Фольклор

Фольклор бурят — устное народное творчество, стал складываться ещё в дочингисхановские времена, он был формой познания жизни, художественного восприятия окружающего мира. Бурятский фольклор состоит из мифов, улигеров, шаманских призываний, легенд, культовых гимнов, сказок, пословиц, поговорок, загадок. Мифы о происхождении Вселенной и жизни на земле. Улигеры — эпические поэмы большого размера: от 5 тысяч до 25 тысяч строк. Содержание поэм героическое. Исполняли улигеры речитативом сказители (улигершины).

Музыка
Весьма самобытна бурятская песня, которая, несмотря на простоту и безыскусность формы, имела высокие художественные достоинства. Песня выражала радость, раздумья, любовь, грусть. Существовали песни - плачи, песни которые сопровождали те или иные хозяйственные работы, песни-призывания шаманов (дурдалга,шэбшэлгэ), которые они исполняли, призывая духов и небожителей, песни-прославления - соло, хороводные песни.Песни исполнялись и под музыкальное сопровождение. Буряты знали струнные, духовые и ударные инструменты — бубен, хур, чанза, ятаг, лимба, сур, бичхур и т.д. Особый раздел составляло музыкально-драматическое искусство культового назначения — шаманские и буддийские ритуальные действа, мистерии. Шаманы пели, плясали, играли на музыкальных инструментах, разыгрывали различные представления, устрашающего или веселого характера.

Бурятские народные танцы

 

 

История бурятского танца уходит своими корнями в глубь веков, вплоть до времён кочевых предков бурятов. С древних времен танцы являлись важной частью жизни этих народов, помогая выражать эмоции, рассказывать истории и укреплять связи внутри общины. Важнейшей особенностью бурятских танцев была способность передавать дух времени и обычаев, что сделало их неотъемлемой частью этнической идентичности. Один из наиболее значительных элементов бурятских танцев — их связь с природой. Буряты всегда жили в гармонии с окружающим миром, и это отношение к природе отражается в каждом движении танца. Например, движения, напоминающие качание трав на ветру или скачущих коней, часто встречаются в традиционных исполнениях. Эти движения не только визуально привлекательны, но и наполнены глубоким символизмом, отражающим философию и мировоззрение бурятского народа 

Некоторые виды бурятских танцев:

• Ёхор. Круговой танец, исполняемый в сопровождении песен и хлопков. Символизирует единение и сплочённость народа.

• Шоно. Танец, имитирующий движение волка. Используются быстрые, резкие движения, подчёркивающие ловкость и силу танцора.

• Дангина. Исполняется девушками, с плавными, грациозными движениями, подчёркивающими женственность и изящество.

 

Праздники бурят 

 

Единственный республиканский государственный праздник, когда официально отдыхает население Бурятии -это праздник Белого месяца «Сагаалган». Это первый день Нового года по лунному календарю. Сагаалган — праздник, который считается главным в культуре монголоязычных и бурятских народов, исповедующих буддизм. Символизирует обновление природы и человека, переход к новому лунному году. Дата варьируется каждый год — в XXI веке начало Сагаалгана почти всегда приходится на февраль, но иногда этот день может выпадать и на конец января. В 2026 году первый день Сагаалгана — 18 февраля. Изначально кочевые монгольские племена отмечали праздник Белого месяца осенью, когда скот приносил приплод. В XIII веке внук Чингисхана хан Хубилай, вдохновившись китайской астрологией, перенёс празднование на конец зимы-начало весны. Через несколько веков под влиянием буддизма в традиции праздника вошли религиозные ритуалы.

 Некоторые традиции:

• В ночь накануне Нового года по лунному календарю в дацанах проходят моления и службы в честь божеств с пожеланиями мира и благополучия, успехов в делах, а также в память об усопших.

• В последний день уходящего года во многих буддийских храмах разводят ритуальный костёр «дугжууба» с подношением божеству. Считается, что в огне сгорают болезни, неприятности, несчастья и злые помыслы.

• На следующий день после наступления Сагаалгана буддисты вывешивают освящённые в храме флажки «Хий морин» («Конь ветров»). 

Зула Хурал (Праздник тысячи лампад) — важнейший памятный день для последователей буддизма. Он отмечается в 25-й день первого зимнего месяца (декабрь-январь) по лунному календарю.Праздник посвящён уходу в нирвану Богдо Цзонхавы (1357–1419) — выдающегося религиозного деятеля, реформатора буддизма, основателя тибетской школы Гелуг. 

Некоторые традиции праздника:

• С наступлением темноты внутри и вокруг храмов и монастырей зажигают тысячи масляных лампадок (зула), которые горят до самого рассвета.

• В монастырях в течение трёх дней проводят праздничные службы и устраивают торжественные процессии, во время которых ламы и прихожане идут с зажжёнными факелами и лампадками и несут скульптурное изображение Цзонхавы.

• В дни празднования верующие стараются совершать всевозможные благодетельные поступки в знак почитания Будды: налагают на себя обеты, в том числе обет молчания, постятся, делают подношения храмам и монастырям.

 Бурятский национальный костюм

 

 

Мужской костюм Состоял из халата, головного убора и обуви. Халат был без плечевого шва, не отрезной по талии, с длинными подолами. Различались зимняя (дэгэл) и летняя (тэрлиг) одежда. Зимняя шилась из овчины, летняя — из хлопка или шёлка. Халат украшался энгэром с символическими полосами (синий — небо, зелёный — земля, чёрный — почва, красный — огонь). На халате были серебряные пуговицы, к поясу подвешивались нож, огниво, обереги и лук. Головной убор (малгай) имел полусферическую форму с серебряным навершием и красной бусиной, символизирующей солнце. Зимой носили унты, летом — обувь из конских волос.

Женский костюм Состоял из рубахи, штанов и халата. Девочки носили длинные тэрлиги, девушки — платья с декоративной тесьмой, замужние женщины — халаты с безрукавкой. Халат застёгивался на пуговицы (тобшо), рукава отделывались парчой, внутри имел подкладку. Обязательной частью костюма была безрукавка, различавшаяся по покрою. Женщины носили кораллы, серьги, подвески, браслеты. Головной убор (даруулга) представлял собой берестяной обруч с кораллами, янтарём и лазуритом, символизируя небо и светила.

Символика Костюм указывал на пол, возраст, социальное положение и этническую принадлежность. Обувь символизировала «нижний мир», халат — «средний мир», шапка — «верхний мир». Чёрный цвет ассоциировался с землёй и домом.

Украшения Украшения выполняли декоративную и символическую функции, обозначая статус и возраст. Женские украшения включали серебро, кораллы, бирюзу и янтарь. Головной убор символизировал небосвод, солнце и землю, а височные украшения и серьги — звёзды, луну и природные явления.

Бурятская кухня — традиционная кулинарная традиция бурятского народа, исторически проживавшего в России (в Республике Бурятия, Иркутской области, Забайкальском крае) и северной Монголии. Она сформировалась под влиянием кочевого скотоводческого уклада в условиях резко континентального климата Байкальского региона, что обусловило преобладание высококалорийных мясных и молочных продуктов, а также специфические методы их заготовки и консервации.

Особенности бурятской кухни

• Баланс продуктов. В рационе большое место занимали продукты животного и комбинированного животно-растительного происхождения. Основу хозяйства кочевых бурят составляло скотоводство (крупный рогатый скот, овцы, лошади), что определило главенствующую роль мяса и молока в рационе.
• Сезонные факторы. Летом потреблялось больше молочных продуктов, осенью и зимой —  мясных заготовок.
• Разделение пищи на «белую» (сагаан эдеэн) и «красную» (улаан эдеэн). К «белой», имеющей сакральное значение и символизирующей чистоту и благопожелания, относятся все молочные продукты. Их употребляют в начале трапезы, подают почётным гостям и широко используют в обрядности, особенно во время празднования Сагаалгана (Нового года по лунному календарю). «Красная пища» — это мясные блюда.
• Традиционный способ употребления многих блюд — руками.
• Большинство рецептов ориентировано на длительное приготовление и энергоёмкость, что исторически было связано с необходимостью создания питательных запасов.

Некоторые блюда бурятской кухни

• Буузы (позы). Паровые мешочки из теста с сочной начинкой из рубленого или фаршированного мяса (говядины, баранины) и лука, с отверстием сверху. Считается, что правильная бууза должна иметь 33 защипа.
• Хушуры (хушууры). Пирожки из мяса и теста, жаренные во фритюре.
• Шарбины. Лепёшки с мясным фаршем, жаренные в жире.
• Бухлёр (бухлёор). Наваристый, густой мясной суп, обычно из жирной говядины или баранины.
• Шулэн. Суп-лапша на основе мясного бульона (обычно из баранины или конины).
• Урмэ (урмэн). Лакомство из молочной пенки, которую получали путём длительного кипячения молока, затем замораживали и нарезали на куски. В современном варианте урмэ готовят из уваренной сметаны с добавлением молотой черёмухи и других ингредиентов.
• Шанахан зоохэй (саламат). Высококалорийное блюдо из жирной сметаны, которую уваривают с мукой, непрерывно помешивая, до образования комков и лёгкой корочки.

Напитки

• Арса (аарса). Густой напиток на основе кислого творога с добавлением муки — талкан. Талкан также могут добавлять в чай.
• Тарак. Кисломолочный напиток.
• Тарасун. Бурятский молочный алкогольный напиток.
• Зутрансай. Традиционный чайный напиток — зелёный кирпичный чай, варённый с молоком, солью, маслом и иногда с добавлением обжаренной муки (талкан) или пшена.
• Сэгээ. Кумыс.

 

 Калмыки

 

Калмыки — единственный народ в европейской части России, исповедующий буддизм. Они являются потомками монгольских племён ойратов, переселившихся на Нижнюю Волгу в XVII веке. Рассмотрим ключевые элементы их самобытной культуры.Калмыцкая культура — это уникальное сочетание кочевых традиций, буддийской философии и степной эстетики. Её сохранение и изучение помогают понять не только историю народа, но и многообразие культурного наследия России.

Фольклор

Калмыцкий фольклор богат и разнообразен. Центральное место занимают:

• Эпос «Джангар» — жемчужина калмыцкой словесности. Повествует о подвигах богатырей волшебной страны Бумбы. Исполняется сказителями-джангарчи под аккомпанемент домбры. Эпос отражает идеалы мужества, справедливости и гармонии.

• Сказки (тууль): волшебные, бытовые, о животных. Передают народную мудрость и мораль.

• Пословицы и поговорки — краткие изречения, отражающие жизненный опыт. Например: «Слово сказанное — стрела пущенная».

• Легенды и предания — устные рассказы о героях, святых, происхождении родов и мест.

Народные танцы

Калмыцкие танцы отличаются энергичностью, плавностью и символическими жестами. Основные виды:

• «Чичрдг» — традиционный круговой танец, часто исполняемый на праздниках. Участники двигаются по кругу, имитируя движения животных или природные явления.

• «Ишкимдык» — мужской танец, демонстрирующий ловкость и силу. Характерны быстрые шаги, прыжки и повороты.

• Парные танцы — отражают взаимодействие мужчины и женщины, сочетают грацию и сдержанность.

Движения часто имитируют полёт птиц, бег коней или волны степи. Важную роль играют костюмы и аксессуары (платки, пояса).

Национальные праздники

Главные праздники связаны с буддийской традицией и календарём скотоводов:

• Цаган Сар (Белый месяц) — Новый год по лунному календарю. Время семейных встреч, угощений и почитания старших.

• Зул — праздник лампад, отмечаемый в честь ухода в нирвану основателя тибетского буддизма Цонкапы. Дома зажигают лампады, готовят особые блюда.

• День рождения Будды Шакьямуни — отмечается молитвами, ритуалами и благотворительностью.

• Наадам — фестиваль с конными скачками, борьбой и стрельбой из лука, унаследованный от монгольской традиции.

Народный костюм

Традиционный наряд отражает кочевое прошлое и эстетические предпочтения народа:

• Мужской костюм: халат (бишмюд) с поясом, шапка (халвнг) с красной кистью, сапоги (гутулы) с загнутым носком.

• Женский костюм: длинное платье (терлг) с вышивкой, жилет (цегдг), головной убор (халвнг или платок). Замужние женщины носили сложные причёски с украшениями.

• Украшения: серебряные серьги, браслеты, нагрудные подвески с кораллами и бирюзой. Символика орнаментов связана с природой и буддизмом.

Цвета имели значение: белый — чистота, красный — благополучие, синий — вечность.

Музыка

Калмыцкая музыка сочетает буддийские песнопения и народные мелодии:

• Домбра — двухструнный щипковый инструмент, аккомпанирующий эпическим сказаниям.

• Ятха — многострунная арфа, напоминающая ассиро‑вавилонскую киннор. Использовалась в дворцовой музыке.

• Хуур — смычковый инструмент с характерным «степным» звучанием.

• Буддийские мантры исполняются в храмах (хурулах) мужским хором с использованием труб (бурэ), барабанов (кэнгэрг) и цимбал (цанг).

Кухня и национальные блюда

Основа рациона — мясо (баранина, говядина, конина) и молочные продукты:

• Махан-шельтяган — бульон с крупными кусками мяса, луком и картофелем. Подают на торжествах.

• Борцоги — жареные в масле кусочки теста разных форм. Символизируют благополучие, готовятся к праздникам.

• Джомба — калмыцкий чай с молоком, солью, мускатным орехом и маслом. Напиток кочевников, утоляющий жажду и согревающий.

• Хурсн махн — лапша с бараниной и луком.

• Кумыс и чигян — кисломолочные напитки, укрепляющие здоровье.

• Сыр «бислах» — сушёный творог, долго хранящийся в степи.

• 

​​​​​​​В рамках проекта «Литературный мост дружбы» представляем  вам  серию книг   бурятских и калмыкских писателей, отражающих  национальные особенности и духовные ценности. 

Произведения Платона Малакшинова

«Аларь-гор» : Роман известного бурятского писателя, в котором нашли отражение мировоззрение, вековой уклад жизни и мифологическое сознание западных бурят. В центре повествования — судьба человека в исторически переломное для народа время — в начале XX столетия .

Произведения Ильи Намсараева

«Дети Гольцов»: Повесть бурятского прозаика Ильи Намсараева, получившая широкое признание. Книга была переведена на русский язык С. Пайном и дважды переиздавалась в Москве и Улан-Удэ. Это произведение, как и другие сборники автора, посвящено жизни и судьбам людей Бурятии .

Произведения Сергея Цырендоржиева

«Устремлённость»: Книга народного писателя Бурятии Сергея Цырендоржиева, за которую он был удостоен Государственной премии Бурятии в 1981 году. В сборник вошли повести «Где же ты, моя утренняя звезда?» и «Устремлённость» .

Произведения Чимита Цыдендамбаева

«Охотники за голубыми гусями»: Сатирический роман, высмеивающий людей, живущих устаревшими ценностями и пытающихся обогатиться за счет общества. Им противостоят бескорыстные и честные герои, которые в борьбе отстаивают добро и справедливость .

Произведения Нимы Цырендондокова

«Основы овцеводства»: Научно-практическое издание, посвященное биологическим особенностям овец и технологии производства продукции овцеводства .

Произведения Давида Кугультинова

Собрание сочинений, «Зов апреля», «Память света», «Мать света», Сказки: Давид Кугультинов — народный поэт Калмыкии. Его сборники стихов, такие как «Зов апреля» (1975) и «Память света» (1979), а также поэмы обращены к историческому прошлому калмыцкого народа, трагическим событиям 1940-х годов и философско-нравственным проблемам .

Произведения Алексея Бадмаева

«Белый Курган»: Повесть о сельских коммунистах и комсомольцах Калмыкии, об их героическом труде и помощи фронту в годы Великой Отечественной войны. Книга адресована детям среднего и старшего школьного возраста .

Произведения Алексея Балакаева

«Бамбуш»: Сборник, в который вошли два рассказа. Первый — «Три рисунка» — ведется от лица семнадцатилетнего парня. Второй, заглавный, рассказывает историю мальчика, который узнает о подвиге своего деда-солдата. Оба рассказа, написанные для детей, затрагивают тему героизма народа и любви к родине .

Произведения Тимура Бембеева

«Лотос»: Роман, повествующий о борьбе советского народа и Советской Армии с немецко-фашистскими захватчиками, а также о действиях партизан в степях Калмыкии в годы Великой Отечественной войны